Sí, su perro debe comer 'todos los colores del arco iris'

Desde el rojo sensual de una manzana hasta el verde vibrante del brócoli y el amarillo de los guisantes partidos, el mundo vegetal ofrece una asombrosa variedad de delicias coloridas y deliciosas. Pero, ¿alguna vez se preguntó de dónde provienen estos colores y por qué es importante comer una variedad de ellos?

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Profundicemos en el 'secreto' detrás de los colores de las plantas: los fitoquímicos. Por supuesto, dejar un plato de plantas coloridas no es la dieta completa de su perro (hable con su veterinario o nutricionista canino), pero alimentar a su perro con 'todos los colores del arco iris' promueve la salud y la longevidad.



Lo que ellos son

Los fitoquímicos son pigmentos químicos naturales producidos por plantas ('fito' significa planta). Son compuestos biológicamente activos que tienen un propósito, como proteger a las plantas de la depredación de insectos, patógenos y enfermedades. También contribuyen al color, el sabor y el olor de la planta.

veterinario cachorro

Los investigadores están descubriendo que los fitoquímicos también brindan importantes beneficios para la salud. Se estima que existen más de 5.000 fitoquímicos. Los científicos apenas están comenzando a descubrir sus propiedades para combatir enfermedades:



✤ Beneficiando la salud del corazón
✤ Estimular el sistema inmunológico
✤ Combatiendo la inflamación
✤ Mayor longevidad
✤ Reducir el colesterol y la presión arterial
✤ Promoción de una visión saludable
✤ Protección contra el cáncer

tu perro debería comerse el arcoíris

hechos estándar del caniche

Detrás de los colores

Los alimentos vegetales se dividen en cinco categorías de colores según su contenido fitoquímico:
?? Rojo, naranja / amarillo, verde, azul / morado, marrón / blanco



Miremos más de cerca:

Red:Los alimentos vegetales de pigmentación roja son ricos en licopeno y antocianinas. El licopeno, un antioxidante de la familia de los carotenoides, beneficia la salud del corazón y ayuda a combatir ciertos tipos de cánceres, incluido el de próstata. Las antocianinas, un grupo de compuestos de la familia de los flavonoides, ayudan a prevenir enfermedades cardíacas y diabetes, mejoran la salud de los ojos, disminuyen la obesidad, detienen el crecimiento de células cancerosas y protegen las células del sistema nervioso del daño oxidativo y la neurotoxicidad.

Naranja amarillo:Las frutas y verduras de color naranja y amarillo cuentan con altos niveles de alfacaroteno, betacaroteno y beta criptoxantina, fitoquímicos de la familia de los carotenoides. Estos compuestos se conocen como “provitamina A” porque los perros, como las personas, pueden convertirlos en vitamina A preformada (retinol). La vitamina A es un antioxidante con importantes beneficios, como el apoyo a la salud de los ojos, la piel y los huesos, estimulando el sistema inmunológico y promoviendo una salud reproductiva óptima. La luteína y la zeaxantina abundan en la retina. Los estudios muestran que una mayor ingesta de estos fitoquímicos reduce el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Verde:Las frutas y verduras verdes son alimentos poderosos contra el cáncer llenos de fitoquímicos que combaten enfermedades, incluidos carotenoides, isotiocianatos e indoles. Su pigmento verde dominante proviene de la clorofila, uno de los compuestos más importantes de la Tierra. Las plantas usan clorofila para capturar y convertir la luz solar en la energía que necesitan para crecer. Este proceso, llamado fotosíntesis, da como resultado la liberación de oxígeno al aire, que es necesario para que los humanos mantengan la vida. Los estudios en animales han demostrado que la clorofila puede retardar y prevenir el crecimiento del cáncer.

Azul púrpura:Al igual que sus primos rojos, los alimentos vegetales azules y morados obtienen sus pigmentos de las antocianinas. Las antocianinas poseen una poderosa actividad antioxidante y su capacidad para eliminar los radicales libres les permite desempeñar un papel importante en el bloqueo de una serie de vías de enfermedades. Los pigmentos de antocianina aparecen más rojos en condiciones ácidas y más azules en condiciones alcalinas.

Cafe Blanco:Las frutas y verduras blancas son ricas en antoxantina, un pigmento flavonoide que puede ayudar a promover la salud cardiovascular, disminuir la inflamación y proteger contra el cáncer. La alicina en alimentos blancos como el ajo posee poderosos efectos antimicrobianos y se ha demostrado que inhibe ciertas bacterias, virus y levaduras. El sulforafano, un fitoquímico abundante en vegetales crucíferos como la coliflor y el repollo, contiene potentes propiedades anticancerígenas. Los polifenoles y flavonoides en los champiñones actúan como poderosos antioxidantes estudiados por sus propiedades anti-cancerígenas y para la salud del corazón.

Y no olvidemos las proteínas. Las lentejas son una gran fuente de proteínas, especialmente las que son rojas o amarillas, ya que se cocinan bien y blandas para los perros. Además, los guisantes partidos, los guisantes y todos los frijoles (como los frijoles negros y los frijoles rojos) son buenas fuentes de proteínas vegetales pigmentadas.

perro amanda bynes

Al considerar los fitoquímicos, opte por alimentos integrales en lugar de suplementos. La naturaleza proporciona la sinergia perfecta de compuestos para una óptima entrega y absorción de nutrientes.

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